雲林3農場參訪之啃甜玉米喝咖啡

好天氣、暖陽光，最適合出門踏青囉！週日農友參訪拜訪了3位雲林農友，分別為紅磘農場、東耕農場與玉堂有機農場，可別小看上頭的紙箱，它可是蘇榮大哥用來當作道路指引的重要秘器呢！！

每回農場參訪，小編最害怕的就是迷路....參訪地點偏僻＋農友手繪的地圖只能意會無法言傳，以及農友偶然靈機一動的路標，總讓小編又好氣又好笑，歪倒在路邊的紙箱也是可以當路標的，蘇大哥我們輸給你拉！

不過抱怨規抱怨，好像也只有小編一車沒找到蘇大哥的農場，農友們果然個個都是人體GPS！
最吸引眾農友目光的豪宅！其實是蘇大哥放農機具和冷凍櫃的倉庫。

郭大姊精心製作的可愛簽名海報

等待時刻，女人們集中心智出益智猜謎考題，男人們....
實務派的男人們正在研究農機具，話題當然不離功用、價錢等。
兩位益智節目主持人出好考題了。
農場參訪正式開始了～蘇榮大哥先介紹他的稻田，由於蘇大哥只有一個人力，所以他選擇種植勞力較不密集的作物--水稻，當水淹滿田間時，就不用擔心雜草問題。

不知道為什麼，當聽到蘇大哥害羞的說：「我很喜歡水稻」時，竟有種感動。
期待看到黃金稻穗隨風飄逸的模樣，金黃稻浪想必很美吧～

每次農場參訪對小編來說都是一種收穫，誰說種田很簡單？播種時也要思考自己的財力、物力與人力等資源，同時也將市場競爭與消費者喜好納入考量，才能決定該重什麼作物、種植何種品種的作物，以蘇大哥為例，他選擇種植台梗16號，即是考量到市面上台梗16號的米類較少、雖然較其他米類難種植，但口感也較好。

就工廠生產而言，物品做壞做錯，再幾天、幾個小時，一批貨即可重新出貨；但農作物不是，一天災、一疏於管理，下次的豐收又是幾個月、一年後，風險更高，更不可不慎。
大夥兒下田巡禮去。
原本只種植水稻、馬鈴薯、山藥的蘇大哥，為了因應市集消費者多元會的需求，目前也開始栽種玉米、茄子等作物，期待這些好滋味農作的上市呢～
大夥兒很堅持要以豪華倉庫為背景，小編的好技術只拍到倉庫的屋頂。
離開紅磘農場後，我們又前去拜訪彭東欽大哥為福智耕種的農場參觀。

福智佛教基金會向台糖租賃了大片土地後，靠著義工與農友的努力，將原先不適合耕種、遍滿大石頭的土地整頓成這片欣欣向榮的景象，並交由願意遵守福智規定耕種的農民管理，全數產品必須交給福智不得外流，而產品無論好壞福智也全數收購，減少農友承擔的風險。

彭大哥的作物以柑橘類為主，由於還在生長狀態，所以大家只能望橘興嘆。
嗯嗯，字幕稍嫌不清楚。

阿聰嫂：老公，今天太陽好熱喔～

阿聰哥：老婆大人我幫您撐傘

開玩笑的囉，以上字幕純屬小編虛構，每回農場參訪總能發現農友們輕鬆活潑的一面，穿著情侶裝遲到的阿聰哥和阿聰嫂那天真是可愛極了～

玉堂有機農場--許玉堂，當天也是參觀了許大哥為福智耕種的農田，大哥很豪邁的請大家吃玉米筍，這些玉米筍是因為疏果而摘下來的，若不疏果，整株玉米都會因為養分不足而長不好，雖然因為疏果的緣故而被摘下，但這些玉米筍嚐起來有著天然的甜味，口感清脆，生吃即很美味！

聽許大哥說，以前人都吶這種玉米餵牛，牛兒個個長得相當壯碩！

玉米鬚也可以吃呢。
沒記錯的話，這片種植著南瓜。
稻桿覆蓋的地面種植著山藥，神奇吧！
玉堂大哥帥氣的兒子正在為大家導覽，目前他也代老爸出征興大有機農夫市集擺攤。
(不愛運動的林大哥竟然已經騎了歐都賣在田野裡遊蕩...）

林大哥有種想把小50騎成重機的姿勢。

參觀完玉堂大哥的農場後，一行人便在慈心農業推廣中心用餐，雖然中午氣溫飆升，但在木屋下用餐、望著遠方的池塘，暑氣也消散許多。

回想起當天的午餐還是讓小編留口水呢，尤其是用蘇大哥種的馬鈴薯煮成的咖哩，以及臭豆腐～

蘇大哥拿著碗、臉上漾著驕傲說：這馬鈴薯是我種的！

小編最喜歡看到農友們對自家產品充滿自信的模樣。
在太陽下曬棉被和枕頭，可以想像睡起來的幸福感，擁著太陽的味道入眠。

雖然中餐很好吃，但當天小編還是有點熱得食不下厭(在小編的字典裡，只吃一碗公=沒有胃口)，因此吃飽後便隨意走走晃晃。

很難想像當初是一片不毛之地，聽志工們說，初期還有許多人是專程從台北坐遊覽車至此拔草呢。
擺放整齊與乾淨的工具，這點小編相當讚賞，覺得好有日本農戶的感覺，除了整齊之外，更有著對工具的重視與感謝。
相當舒適的環境。
四個臉盆，依序洗過去，不僅能洗乾淨，也能省水。

p.s.小編出門前，還被董老師耳提面命要自己洗碗～
放置整齊的雨鞋，那些架子真是太實用、太棒了！
由志工們自行搭建的屋子。
吃飽飯後，來玩益智猜謎吧。
溫家人可愛專注的模樣。

溫馴的小喵瞇，很受大家寵愛。
很適合當外拍場景的盪鞦韆。

盪鞦韆對小朋友來說一直是不可抗拒的遊樂設施。
福智的志工們相當巧手，將麥稈菊製成乾燥花，顏色、形體皆很完整，串在鐵絲上很適合綁在髮髻作為增色道具，來，一人發一朵，擺個古典姿勢照相囉。

新進成員比較害羞一點，手勢很衿持 XD
溫家漂亮小妹妹跟小黃喵合照。
能讓小喵這麼慵懶的入睡，想必這是個讓她安心的環境。

感謝福智當天提供這麼棒的場地讓興大農友們使用，也讓小編開了眼界，見識有機農業經營管理的多元化。

離開福智後，當天的農場參訪行程已告一段落，但溫家咖啡即位於不遠處，不去瞧瞧真是太可惜了，所以一行5台車又朝溫家咖啡前進囉。
小編很喜歡那句話：微弱卻真實存在。
美麗的草原，讓人好想翻滾！！
瞧瞧這位妹妹開心的模樣～
看似有點搖搖欲墜的搖椅(林大哥要坐下去前還被小編沒禮貌的制止了，其實小編是怕林大哥受傷阿～)
邊喝咖啡還可欣賞鴨子、鵝悠閒戲水。
溫家人精心巧手栽種了許多美麗盆栽，從他們對盆栽的照料，即可感受到他們對咖啡園的用心。

大家在此享受現煮香醇咖啡。
溫大哥也熱心的為大家介紹烘焙機器。


貓咪、小女孩，呈現著和樂安詳的氣氛。
處處留心皆美麗，溫大嫂的笑聲總是開朗，而從她對盆栽、擺設的布置，又覺得她是個細心的好媽媽。
溫大哥帶我們走訪他的咖啡園，這是他正在進行的實驗。由於土壤的鉀含量過後，所以種植吸鉀量較高的植物--玉米來平衡(小編微弱的記憶，有誤請指正！)

向後山散步去。
在夾縫中求生存的姑婆芋吧？！(是嗎？)
正在採摘咖啡豆的賴大哥，賴大哥當天聽了溫大哥的導覽解說後，似乎對咖啡燃起濃厚興趣，不斷在咖啡園內採摘咖啡想回家栽種，真想拿採茶姑娘的花帽給他戴。
恰好當天有可人拿咖啡豆請溫大哥烘焙，讓我們有幸一睹烘焙咖啡豆的景象。關於咖啡豆的詳細烘焙過程，可參考溫家咖啡走訪記。
付出情感，因而覺得香甜可口。

高麗菜的故事一直在小編腦海裡迴盪，溫大哥與大嫂在品嚐用心栽培、苟延殘喘的高麗菜時覺得甜美無比，純真的一雙兒女卻覺得高麗菜苦得不得了，溫大哥認為人與植物間確實存在能量的關係，小編則不禁想：或許有機農產品的鮮甜除了生長期足夠外，疏果植物也感受到主人對他的呵護而認真得讓自己變甜變大，會是這樣嗎？ 確實很有趣的話題吧！

賞了咖啡豆、也喝了咖啡，幾位採花大盜也順手搬起溫家的盆栽囉！
還想用盆栽遮臉的可愛阿聰嫂。
阿聰哥：老婆大人，我們快沒手可以拿了，要適可而止喔。

此時阿聰嫂正在慫恿林大嫂也去搬盆花回家種，大家一起當共犯，罪惡感比較輕XD

受不了誘惑的林大嫂也搬了盆咖啡回家種了XD

此時小編與毛伯不斷恐嚇鳳梨大王--林大哥，下次農場參訪去大同有機農場時，他要小心大家把鳳梨搬回家，大哥認真的思考後回答：我會挑不是產期時讓你們去的！

搔搔頭又想：阿，不過鳳梨產期過了又接上火龍果，火龍果過了又接上棗子，這....

一夥人在歡笑中滿載而歸，下次來溫家，小編一定會帶上蛋糕點心來搭配溫家香醇回甘的黑咖啡！