2009-08-27

田園生活講座--田園生活入門

由於,上週莫拉克那個討人厭的颱風,造成我們田園生活講座延期就算了,還造成台灣許多的重大災害,田園生活講座因此課程皆延後一天,除了田園實習的課程之外。
原本擔心因颱風過後,市集的好朋友們會忙著打掃家裡的環境,而無法抽出時間來市集跟我們一起參與講座課程,沒想到講座當天,卻是超乎我們原定的課程人數。看來,風災過後,大家都想學一點家庭菜園的栽培技巧,一方面增加自己的農業的認知,另一方面也可防患未然。


在本次的田園講座中,分成五堂課,也有戶外課程與室內課程,在室內課程邀請了野薑花農場-林進財;神奇有機農場-呂阿聰、陳寶蓁;玉堂有機農場-許榮展大哥與大姐教授田園栽培的技巧與堆肥和病蟲害防治的方法。而戶外課程我們將實地走入野薑花農場進行田野移植與觀察,透過實做與知識的分享,能夠讓更多好朋友學習到有機的耕作方法。


第一堂課,家庭菜園入門,由林進財大哥擔任講師,林大哥回歸農業大約七年,原本專長於園藝建築,因此在他的農場中,處處可見他對生態的堅持與建築專長的展現。一開始,學員們還未到上課地點,因此林大哥分享了他對有機蔬菜(http://tw.myblog.yahoo.com/organicforst-1235/article?mid=55&prev=56&next=49)的看法,並且與學員們討論。


每一位學員都很專心聽著林大哥的分享與後續課程的講解,大哥也簡單的介紹了堆肥的施用、土壤的管理與催芽的方式,學員們也抓緊機會猛問大哥有關有機耕作的理念與方法,甚至是自己在栽種過程中的疑難雜症,大哥都一一的向他們解釋。




學員們認真的聽取大哥講授不同種子催牙的方式,有些泡水幾個小時即可,有一些種子較硬的還得先鑽個洞,更有些需要熱水燙過,才能使得種子順利的發芽,每一位都專心的聽講與發問,自己愛吃的蔬菜究竟要怎樣栽培才會好吃呢?


輪到學員將大哥預先催芽完成的種子放入我們的穴盤之中,親自體驗事育苗的過程,大哥也說,現在機器化耕作,機器能準確的控制放入的種子數,但一般農友怎能有那麼多的金錢購買設備呢?因此每一穴盤洞維持3~5個,都在可容忍的範圍內!


當然除了育苗穴盤的部分,我們還準備了個人的部分可以給各學員給帶回家照顧跟栽種,畢竟育苗的部分是要在8/30移植在田園的,讓大家後續收成時可以參與其中,享受自己栽種的蔬菜~



當然,結束移植之後,學員還是持續的發問,從剛剛移植的過程內有無需要的部分,該注意哪些部分,而這部分則請各位好朋友們見諒啦,毛伯腦袋無法承載那麼多的資訊,因此還是直接參與我們課程的部分,就能夠得知更多的資訊囉~
在本週我們將教授堆肥與液肥的製作方式,以及下下週的病蟲害管理唷,歡迎更多市集的好朋友們多多參與我們市集的講座,一起動手做出自己的田園生活~










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